GANG HERBES DE PROVENCE
Le terme "herbes de Provence" regroupe un ensemble de plantes que l'on retrouve classiquement sur le bassin méditerranéen, comme la sauge, l'origan, le romarin, l'estragon, le cerfeuil, le thym, le fenouil ou la sarriette.
 
SA SAVEUR
Souvent utilisées pour souligner les saveurs grillées, les herbes de Provence justifient d'un pouvoir parfumant remarquable. 
 
SA COULEUR
Les herbes de Provence sont un motif camouflage à elles seules : nuances et dégradés de vert-sauge et vert-romarin.
Un vert blanchi, surexposé.
 
SON POWER
Excellente source d’antioxydants, séchées, ces herbes hachées présentent l'avantage d'être, à poids égal, beaucoup plus aromatiques que lorsque fraîchement cueillies. 
Leur puissance aromatique est environ 2 à 3 fois plus importante sous ce format.
Les herbes de Provence sont les incontournables des barbecues.
C’est l’effluve des vacances, de la chaleur, de la liberté, de la détente…
« Voyage, voyage ..! »